スノーピーク十勝ポロシリキャンプフィールドで冬キャンプ～住箱での食事編その１～

どうも！たかさんです。

昨年12月中旬に「スノーピーク十勝ポロシリキャンプフィールド」で「住箱」に宿泊しました。
今回は、そのときの食事編です。

いつものキャンプでは、ちょぴこが食事を作るのですが、今回ばかりは、おいらも料理に挑戦しました。
夕食のメインディッシュに「ダッチオーブンで作るローストチキン」みたいな料理（笑）を目指しました。

まずは、買ってきたチキンのレッグをビニール袋に入れます。
それで、目についた調味料を適当に入れます。

本当は、香辛料をふりかけてから一晩寝かせたチキンを持ってきたかったのですが、前日に急な出張が入ってしまったので前日の準備ができず、当日の仕込みになってしまいました。

入れたのは、「塩」「黒瀬のスパイス」「さんしょう」です。
当然、目分量で入れましたので、どのくらい入れたのかは・・・今となっては全くわかりません（笑）
ただ、「さんしょう」については、大量に入れた記憶があります。
理由は、特にないのですが、「さんしょうとチキンは相性が良さそう」って思ったからかな？
単なるひらめきです。

袋に入れたら、とにかく揉みまくります！
外は寒くて手が冷たいのですが、がまんして揉みます！

しばらく放置しておくのですが、だんだん日が暮れてきました。
ちょぴこが切ってくれた「じゃがいも」と「にんにく」をダッチオーブンにぶち込み、その上にビニール袋から出したチキンをぶち込みます。

ちなみに我が家のダッチオーブンは、SOTOのステンレスダッチオーブンです。
シーズニングが不要で、普通の鍋と同じように扱えるので手入れが楽チンです。
絶対オススメのキャンプギアですよ。

あとは、焚火をしながら、のんびり～じっくり～ローストしていきます。
どのくらいの時間、火にかけていたかは忘れてしまいましたが、たしか４０分くらいだったかな？と思います。

そして出来上がりがこれです。

立ち上る湯気がすごかったです。
そして、その湯気は、めちゃめちゃスパイシーでいい香りがしておりました！

盛り付けました。
おいしそうでしょう～。
実際にすごく美味しかったです（奇跡的！）
さんしょうが効いていて、少し和風な雰囲気があるローストチキン風の料理でした。
これは、また作りたいですね。

この日は夕方から夜にかけて料理をしつつ食べながらも、おいらは主に外で過ごしていたのですが、やはり日が暮れてくると「ビールの時間」になってきます。
まず、サッポロビール「銀座ライオンビアホールスペシャル」をプシュッと開けます。

喉が痛いくらいキンキンに冷えてやがります！
すごくうまかった！
続いては、サントリーの「冬の鬼ビター」というビールです。

初めて飲むビールですねぇ。
これも喉が痛いくらいキンキンに冷えてやがります！
正直・・・味がわからないくらい冷えていたのですが、ぐびっと胃に流し込んでいたところ・・・
「ん？、なんか変だな～？口にビールが入ってこない」
と思って、缶をよく見てみたところ。
　　　なんと、缶の中のビールが凍っていました！

飲み口に溜まったビールが凍っているのがお分かりいただけますでしょうか？
飲みたいのに飲めない・・・まさに「鬼」のような厳しさをもつビールですね。

まだ半分以上も残っているのにぃ！
振っても出てこないし、缶の裏を叩いても出てこない。
ちょっとだけシャーベット状のビールが口に入ってくるだけです。
（シャーベットのビールは、あまり美味しくないです。やはり液体が一番おいしいです。）
「そんなに冷え込んでるのかな？今、何度だろ？」と思って温度計を見たら・・・なんとエラー表示になっていました。